第四章：石柱上的百鸟朝凤，与润喉的黄金茶油 (第3/3页)

   两人跑到庙旁的特產店，买了一小瓶金黄透亮的苦茶油。

    回到大殿，芝纬找了个没人的角落（避免被庙公骂）。她打开瓶盖，倒了一点点茶油在掌心，然后双手合十，轻轻搓揉。

    掌心的温度将茶油的香气激发出来。那是一种温暖的、油润的坚果香。

    芝纬走到那根「百鸟朝梅柱」前，假装是在抚摸石雕（其实这在庙里是被允许的，因为石柱本来就是给人欣赏的，只要不破坏）。

    她将沾满茶油的手掌，轻轻地靠近柱子上那隻正在咳嗽的喜鹊。

    当然，她没有直接把油抹上去（那会破坏古蹟），她是用「气」。 她将手掌停在离石鸟一公分的地方，让那股温热的茶油香气，顺着气流飘进石鸟的嘴里。

    「这是有茶树精华的油喔。」芝纬轻声说，「很润的，喝一口就不咳了。」

    在灵视的世界里，那隻石喜鹊伸长了脖子，用力地吸了一口那金黄色的香气。

    那股油润的香气像甘露一样，滑进了牠乾涩的石头喉咙。

    「喔！滑溜溜！」 「啾！啾！声音回来了！」

    喜鹊精灵开心地振了振翅膀（掉落了一些灰尘），发出了一声清脆悦耳的啼叫。

    旁边的白鷺、画眉闻到了味道，也纷纷凑过来。 「我也要！我也要！」

    芝纬耐心地绕着柱子，将掌心的香气分享给每一隻鸟。

    十分鐘后，整个大殿在芝纬的耳里，变成了一场悦耳的交响乐。 「啾啾啾！谢谢小姑娘！」 「这油真香！比露水还好喝！」

    小威站在一旁，看着芝纬像个傻瓜一样对着柱子挥手，但他眼里满是宠溺。

    「嗯，嗓子都开了，现在在唱声乐呢。」芝纬笑着擦了擦手上的油，「牠们说，祝我们旅途顺风，像鸟一样自由。」

    4.6 【离别】带着茶香上路

    接近中午，三峡的雾气完全散去，阳光洒在红砖老街上。

    两人拖着行李，身上带着淡淡的苦茶油香，准备前往下一站——大溪。

    「威。」芝纬回头看了一眼那座充满鸟鸣（灵魂层面）的庙宇。

    「我觉得三峡的味道，是『润』。」

    「嗯。蓝染的水是润的，茶油是润的，连石头被油薰过之后也是润的。」芝纬摸了摸自己的喉咙，「感觉在这里待了一个晚上，我的那些急躁都被抚平了。」

    小威牵起她的手，「那就带着这份滋润，去面对大溪的风吧。」

    「听说那里的豆干是黑色的？」

    「对，那是另一种味道，是『焦糖』与『时间』的味道。」

    两人转身，背对着阳光，影子投射在老街的石板路上。 在那长长的影子里，似乎有一群看不见的石鸟，正盘旋在他们头顶，嘰嘰喳喳地为这对情侣送行。

    4.7 【爱的食谱】黄金茶油拌麵线

    为了让这份滋润延续到未来的日子，芝纬决定把这道简单却充满力量的料理记下来。

    菜名： 【黄金润泽?苦茶油拌手工麵线】

    食材故事： 苦茶油是台湾特有的好油，有顾胃、润肺的效果。这道料理象徵着「呵护」，用金黄色的油脂保护爱人的胃，就像小威保护芝纬一样。

    手工白麵线：2束（要选那种耐煮、不会糊的）。

    苦茶油：2大匙（这是灵魂，不能用沙拉油代替）。

    蒜头：2瓣，切碎（或磨成泥）。

    鸡蛋：1颗（做成水波蛋或荷包蛋）。

    调酱： 在碗底放入蒜末、酱油膏，以及最重要的苦茶油。

    煮麵： 水滚后放入麵线。手工麵线通常带有咸味，所以水量要多，才能洗去多馀的盐分。煮约 1-2 分鐘，浮起即可。

    煮蛋： 顺便在滚水里打一颗蛋，煮成蛋黄半熟的水波蛋。

    拌匀： 将煮好的麵线捞起，稍微沥乾（带点煮麵水没关係，比较好拌），直接放入碗中。趁热快速搅拌，让茶油遇热挥发出坚果香气。

    组合： 放上水波蛋，撒上葱花。

    食用指南： 趁热吃。 先闻香，感受那股来自山林的气息。 戳破蛋黄，让蛋液与茶油混合，大口吸入麵线。 吃完后，你会觉得嘴唇油润，胃里暖洋洋的。 告诉自己：无论外面的风多乾，都要记得给自己一点滋润。