第九章：名字最温暖的车站，与守着末班车的站长 (第2/2页)

车进站时，车身会严重倾斜，与月台之间的缝隙忽大忽小。

    此时车站空无一人，只有远处平交道的 噹噹 声。

    就在这时，芝纬拉住了小威的背包带子。

    「威，有人在吹哨子。」

    「哨子？」小威看了一圈，「没人啊。」

    「在月台边缘，那条黄线那边。」

    在芝纬眼里，一位穿着旧式台铁深蓝色制服、戴着大盘帽、年纪很大的老站长，正严肃地站在月台的最弯处。

    他的制服洗得发白，袖口还有磨损的痕跡。他手里拿着红白旗和哨子，眼睛死死地盯着铁轨的远方。

    这是一隻**「尽忠职守的站长鬼魂」**。

    暖暖站早年是有站长和站务员的。这位老站长生前在这里服务了一辈子。因为暖暖站的弯道视线不良，加上月台缝隙大，他生前最担心的就是乘客上下车的安全。

    即使车站变成了无人站，即使他已经过世多年，他的灵魂依然每天准时来「上班」。

    虽然没有声音，但芝纬看见他鼓着腮帮子吹哨，挥舞着旗子，指挥着那些看不见的旅客退到黄线后。

    「那个学生！不要玩手机！看路！」 「阿婆，慢慢来，车还没来！」

    他焦虑地来回走动，检查每一寸月台边缘，深怕有人掉下去。

    「他在担心大家的安全。」芝纬轻声说，「他在保护这个无人车站。」

    火车进站的广播响起。远处的车头灯亮了。

    老站长瞬间紧绷起来。他站在车门预定开啟的位置，身体前倾，做好了随时拉人的准备。

    列车 匡噹匡噹 地进站，停下。

    小威护着芝纬上车。 在上车跨过那道缝隙的一瞬间，芝纬感觉到有一股无形的力量，轻轻托了一下她的手肘。

    那是老站长的手。冰凉，但充满了力量。

    「小心脚下！」 老站长在她耳边喊道。

    芝纬站稳后，转过身，对着空荡荡的月台深深一鞠躬。

    「站长伯伯，谢谢您。我们会平安回家的。」

    老站长愣了一下。他停下了挥旗的动作，压了压帽簷，露出了一个欣慰的微笑。

    「平安就好……平安就好……」

    他站在月台上，举起手敬礼，目送着列车缓缓驶离。

    9.5 【爱的食谱】暖暖壶穴汤

    火车驶离了暖暖，窗外的景色变成了黑夜中的点点灯火。 车厢里很温暖，芝纬靠在小威的肩膀上，手里还握着那块从金瓜石带回来的花布巾。

    「威，回家后我想煮汤。」

    「暖暖的汤。像那些壶穴一样。」

    为了纪念这个名字最温暖的车站，以及那位守护大家的站长，芝纬想了一道汤品。

    菜名： 【归途馀温?白玉壶穴暖暖汤】

    食材故事： 用圆形的食材（萝卜、丸子）代表壶穴，用长时间燉煮的汤头代表河流的冲刷与包容。这是一道喝下去会从心里暖出来的汤。

    白萝卜：一条，用汤匙挖成球状（或是切大块滚刀），代表壶穴。

    贡丸或鱼丸：数颗，代表精灵。

    排骨：300g，川烫洗净。

    玉米：一根，切段（增加甜味）。

    老薑：几片（暖身的关键）。

    备料： 白萝卜去皮，如果搞刚一点，可以用挖球器挖成一颗颗圆球，就像壶穴一样。

    燉汤： 锅中放入冷水、排骨、薑片和米酒，大火煮滚后捞去浮沫。

    入味： 放入白萝卜球和玉米，转小火盖盖燉煮 40 分鐘。让萝卜吸饱排骨的肉汁，变成半透明状。

    融合： 放入贡丸，再煮 5 分鐘直到浮起。

    点睛： 起锅前，撒上盐和大量的白胡椒粉。白胡椒是这道汤的灵魂，那种微微的辛辣感，就是「暖暖」的感觉。

    食用指南： 一定要趁热喝。 先喝一口带有胡椒香的热汤，再咬一口吸满汤汁的萝卜。 那种从喉咙暖到胃里的感觉，就像老站长那隻看不见的手，托住了你所有的疲惫。