第203章 (第1/2页)

    应空图眼睛微弯：“保密。”

    作者有话说：

    冬天，邢偿担心毛茸茸们jio冷，给每只毛茸茸都准备了爪套作为礼物，连小蜃也有。

    毛茸茸们穿了爪套，一天打滑八百遍，只得婉拒。

    唯有小蜃，穿着水蓝的小爪套，眼睛亮晶晶地在空中游来游去，可高兴了。

    第139章 又一年

    酿酒要用的米饭和平时蒸的米饭不太一样。

    应空图和闻重山一大早就起来准备蒸米饭的事宜。

    两人分工合作。

    闻重山在院子里劈柴。

    蒸这样的米饭要烧硬柴，这样，火才能连续不断地熊熊燃烧着，温度才不会忽高忽低。

    闻重山在准备柴火，应空图则在清洗蒸笼和大锅。

    蒸米酒不能见一点油星子，他将沉重的黑色大铁锅洗刷得极为干净，直到摸上去有点咯吱咯吱响。

    洗干净了，他再在里面舀上清亮的井水，等会点火了就可以蒸了。

    “可以生火了吗？”闻重山抱着劈好的柴，走进来问。

    “可以了。”应空图抬起头说道，“把饭甑抬上去就可以了。”

    闻重山放下木柴，洗干净手，和应空图一起将饭甑抬到大锅上。

    “还真挺重。”闻重山看着锅里的饭甑说道。

    “吸饱了水的米是这样的，估计要蒸三锅。”应空图拍拍手掌，“你烧火，我去外面看看晾着的大缸。”

    等会米饭蒸好了，稍微晾凉一点就可以放入大缸中，将酒曲翻拌进去了。

    在拌酒曲之前，他得先确保要用的大缸无油无水。

    应空图家厨房的房顶上渐渐飘出了炊烟，那是一种木头和松针燃烧散发出来的烟气。

    他们的腊肉正是在这种烟气日复一日的熏制下，渐渐变得醇厚诱人。

    应空图闻着熟悉的烟气，动作利落地将斜靠在墙边的大缸拿出来，用干净的抹布擦了一遍。

    抹布上依旧干燥松软，没有任何水迹，这说明大缸已经晾晒好了，随时可以把米饭放进来了。

    就在应空图他们蒸米饭的时候，巡山的小家伙们排着队下来了。

    “嗷——”它们隔了老远就打招呼。

    “早上好。”应空图看着它们，笑着回头打了声招呼。

    外面太冷了，跳珠它们不仅口鼻处冒出了白汽，身上也冒着白汽。

    也可能因为它们跑得太热了。

    应空图让它们赶紧进屋：“牛奶已经热好了，你们吹空调暖暖，顺便喝点牛奶。”

    “嗷！”小家伙们又喊，一阵风一样，从应空图身边跑开，跑进屋喝牛奶去了——它们喜欢巡完山下来喝自家的青牛奶。

    厨房里的米饭渐渐蒸熟了，散发出清香的气息。

    它那清香就是纯粹的米香，和其他食物都不太相同。

    平时闻着这股米香也没什么，在这个饥肠辘辘的寒冷清晨，毛茸茸们闻着这股米香，就忍不住犯馋了。

    它们喝完青牛奶，放弃了温暖的空调房，全都挤到了厨房外面。

    闻重山看着它们，提醒道：“还要蒸一个多小时。”

    毛茸茸们张嘴，各自“嗷嗷”地答应着，却都没有离开。

    烧木柴不需要人时刻看着火，闻重山走出来跟它们玩。

    应空图清理好酒缸等物，也洗了手走过来跟它们玩。

    暖黄的阳光渐渐晒到了院子里的石板上，又渐渐晒到了屋檐下。

    锅里的米饭终于蒸好了。

    应空图和闻重山进厨房，洗干净手后将饭甑抬下来，打开盖子微微晾了晾，再一起抓住里面的纱布将米饭抬出来，放到大盆里。

    新蒸出来的米饭依旧微微带一点淡绿色。

    这种泡好了的米蒸出来的饭，饭粒透明清亮，松而不散，每一粒都散发着温润的油光，就像上面涂了油。

    实际上，这就是米饭天然附带的光泽。

    他们家的稻谷是今年的新稻，米又是前两天才磨出来的新米，一切都新鲜极了，才能蒸出如此清香诱人的米饭。

    应空图先让米饭在大盆里晾着，另外拿了个小盆，打了一小盆米饭，朝外面喊道：“可以做饭团了。”

    外面，瞬间一片爪子触地的咔哒声，小家伙们全都站起来了。

    应空图又喊：“排队啊。”

    “嗷！”小家伙们瞬间排成了一条队，其中枝枝站在最前面，小蜃第二，飞镖第三……它们完全按照体型来排。