六零炮灰女配从挖野菜开始逆袭 第54节 (第1/2页)

    她这个二叔子一家，一直坚信乔乔是有大福气的姑娘。

    说她在山上捡了三只野猪，他们必定会深信不疑，不会追根究底。

    众人都点头，表示明白了。

    张秀英又指挥着李文峰，李卫国和还没去接孩子叫人的李卫东。

    “当家的，你和老大老三把这三只野猪搬到后院去，一会就在后院收拾。”

    他们都吃了大力丸，搬这么几百斤的野猪轻而易举。

    这万一有人来家里，在后院收拾可以避下人。

    安排完，张秀英又蹲下身把剩下焯过水的水芹菜往陶瓷罐里装。

    装完后又在罐子里放了块干净的石头压实，把焯菜的水倒进去，这才封好罐子口。

    全程没有放盐，也不能沾油，沾生水，不然很容易坏。

    李文峰他们把野猪搬后院后，厨房也空出来了。

    李晚乔把两个大锅都洗干净，一只锅里添满了水，烧开，一会杀猪用。

    另一只锅也添了些水，把已经凝固了的生猪血用刀划成小块，轻轻倒进冷水锅里。

    李晚乔特意加了白酒进去去腥。

    至于葱姜，很遗憾家里没有，就没加。

    为了避免猪血过老或出现蜂窝状，影响口感。

    全程需小火慢煮，水不能沸腾。

    若是要沸腾就加冷水，保持水温。

    慢慢焖煮12分钟左右，捞出放入凉水中泡着即可。

    三盆猪血，她准备分了两次煮。

    第一锅还没煮好，张秀英已经卧完了酸菜，把她手里的活接了过去。

    边打着浮沫，边问李晚乔。

    “这几个盆哪里来的？你借谁家的吗？”

    李晚乔嘴角微扬，轻快地回答：“肯定是兑换的啊，不然能从哪里来？”

    张秀英隐晦的问：“你的分数够吗？我记得这东西可不便宜！”

    李晚抽了抽嘴角，理直气壮道：

    “当然不够啊，所以我赊的账。”

    张秀英……

    很好，还带赊账的！

    她不得不佩服自家闺女连系统的账也能欠，也没谁了。

    母女俩聊着天，煮第二锅猪血时，李文山一家就来了。

    一时间李家院子里忙碌了起来。

    因为野猪已经嘎了，就少了抓猪，杀猪这两个步骤。

    从第三步开始，吹猪，提开水，烫猪毛，刮猪毛，卸猪头，开膛破肚，清理内脏。

    赵桂芝也在杀第一头猪的间隙，把香椿酱给做好了。

    待第一头野猪杀好后，就取了不少肉回去做饭了。

    人多就是不一样，活儿干起来就是快。

    也就3个小时左右，3头猪就已经全杀完了，连内脏也都清洗干净了。

    两家人就吃上了赵桂芝做的香喷喷的野猪肉宴。

    竹笋焖野猪肉，酸豆角炒猪肝，黄豆炖猪蹄，藜蒿炒五花肉，瘦肉炒水芹菜，再加上个排骨萝卜汤。

    这些菜在这会真的太硬了，吃的众人满嘴流油。

    连李晚乔这个不太爱吃野猪肉的人。

    看到大家吃的喷香，也忍不住多动了几次筷子。

    不用说，又是光盘的一天。

    饭后，五个小朋友们闹起来了。

    一个个气